自然死亡法与冷冻死亡法, 均可用于金针菇栽培。 前者适于散
户不具备装备条件下采用, 后者可用于规模化或者设施化生产。 二
者的差别, 关键在于令幼蕾死亡的时间, 并且前者的方法可使基料
失水量大, 后者可以在强制冷冻条件下快速死亡, 基料水分可以得
到最大限度的保持。