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    果园生草有什么好处? 推广缓慢的原因有哪些?
    2019-03-15 信息编号:806133 收藏
今后如何发展?
苹果园理想土壤有机质应在3%以上, 而我国果园土壤有机
质的含量普遍较低, 已是苹果生产的主要制约因素之一。 果园生
草栽培是解决土壤有机质问题的有效措施, 加快生草制的应用范
围, 促进土壤有机质含量提高, 是苹果产业中应加强的管理措
施, 果园生草栽培, 在国外应用较早, 我国在20世纪80年代即
已开始探索应用, 经多年的试验, 果园生草栽培 (图2-1) 对果
树生产是十分有益的, 主要表现在:
图2-1 果园生草
(1) 果园生草有利于培肥土壤, 改善土壤理化性状 果园实
行生草制, 通过生长季多次刈割, 所割草覆盖树盘或树行, 草腐
烂后可增加土壤有机质含量, 土壤有机质是以腐殖质为主的特殊
26有机质, 土壤中腐殖质的容水量相当于自重的 500%~600%,
粒容量达300~400毫克/100克土, 均比一般粒土大100倍, 因
此腐殖质增加可大幅增强土壤的保水、 保肥力。 腐殖质是植物
氮、 磷、 钾、 钙、 镁、 铁等元素的供给源。 有机质是微生物不可
缺少的能源, 有机质增多, 靠微生物分解转化, 微生物本身繁殖
也加强, 腐殖质在微生物作用下分解, 产生树体生长所需能源,
因而腐殖质会逐渐减少, 欲维持地力, 需大量补充有机质。 生草
是补充有机质的有效措施之一。 加之草根的生长, 可促进土壤微
生物的活力和土壤团粒结构的形成, 多年生草的果园土壤疏松、
通透性更好, 有利于促进根系生长, 形成强大根群, 增强树体的
吸收能力, 有利于促进产量和品质的提高。
(2) 果园生草后, 所生草可对肥水进行调控, 有利形成中庸
树势, 对于产量稳定、 果实品质的改善都是明显的 我国北方季
节性降雨明显, 春旱、 伏旱现象频繁, 降 水 多 集 中 在 7 月、 8
月、 9月三个月, 降雨的集中对树体的生长非常不利, 特别是7
月、 8月、 9月是花芽分化的关键时期, 如果降雨多, 则极易出
现枝梢旺长, 导致树体营养分配出现偏斜, 用于成花的较少, 容
易出现大小年结果现象。
苹果产区普遍存在有机肥严重不足, 化学肥料过量施用的现
象, 特别是氮肥的过量施用, 对果实品质的提高十分不利, 果实
贪青, 着色差, 含糖量的提高受限。
果园实行生草制后, 可通过所生草的生长, 很好地调节果园
内肥水的供给状态, 在秋季可通过草的生长消耗多余的水分, 减
少果园浅层土壤水分含量, 从而抑制枝梢旺长, 草的生长也可吸
收利用多余的氮素营养, 变为绿色体贮存起来, 减少氮的损失。
而在春、 夏季, 由于所生草的生长, 会在地表形成一层屏障, 降
低土壤温度, 减少土壤水分的蒸发损失, 通过刈割覆盖, 不但可
27有效地提高天然降水的利用率, 而且对于培肥土壤也是十分有益
的, 特别对土壤中有机质的提升是相当显著的, 因而种草栽培使
得果园内的肥水供给呈现均衡状态, 有效地避免了肥水供给的大
起大落, 对于树体的生长及结果状态均有利。
(3) 种草栽培, 有利于保护浅层根系, 增强树体的吸收功
能 果树的主要吸收根———毛根分布较浅, 种草栽培时, 有效地
减少了田间耕作次数, 毛根生长得到有效保护, 防止人为耕作损
伤, 有利形成强大的吸收根群。 同时所生草刈割覆盖地面后, 可
减少地表温度变幅, 对于根系的生长也是十分有益的。
(4) 生草果园有利控制病虫的危害, 降低果园用药次数和用
药量, 提高果品安全程度 果园实行生草栽培后, 园内环境得到
优化, 生态条件得到改善, 田间昆虫数量增加, 特别是有利于草
蛉、 瓢虫、 食蚜蝇、 捕食螨等天敌种群的繁殖和活动。 有利于对
有害昆虫的控制, 可降低病虫的发生程度, 减少果园用药, 提高
果品食用安全程度。
虽然果园生草栽培具有上述优点, 但生产推广十分缓慢, 应
用范围很有限, 推广缓慢的原因主要有:
(1) 传统清耕的习惯制约了生草栽培的推广 千百年来, 农
业生产中将 “草” 定性为一大公害, 生产中采用多次中耕的方
法, 以求斩草除根, 减少杂草生长消耗肥水, 使有限的肥水集中
供作物生长之需, 这一传统栽培的习惯形成及流传, 在广大农民
群众观念中影响很深, 要改变在短期内不很容易, 加之生草栽培
的效果短期内不是很明显, 要经过持续不间断的进行, 才会发生
效果, 因而推广缓慢, 应用受到限制。
(2) 干旱的自然条件, 制约了生草栽培的推广 生草栽培有
个先决条件, 就是必须有富足的水分供给作支撑, 而我国北方降
水普遍偏少, 降水不能满足果树生长之需, 旱象是果树生产中的
28最主要自然灾害之一, 干旱使得土壤水分得不到有效补充, 土壤
蒸发量远远大于天然降水量, 导致树体生长受限。 在这样的条件
下, 再在果园种草, 会加大蒸发量, 使水分供给状况更加恶化,
因而在贫水地区, 果园生草总体是弊大于利, 很难推广。
果园生草栽培推广虽然缓慢, 但随着苹果栽培面积的增加,
苹果市场竞争日益激烈, 而品质在竞争中起决定性的作用, 生草
栽培可有效提高土壤有机质含量, 促进果实品质的提高, 对此,
广大果农已有深刻认识。 在有机肥源紧缺的情况下, 生草栽培将
成为苹果栽培的必然选择, 已在降水较多的地区开始率先应用。
随着果园水窖配套工程的完善, 覆盖栽培的普及, 果园水分
供给状况得到极大改善, 使得生草栽培的普及推广成为可能, 必
将在更大范围内得到应用。
生草生态果园的建设是现代果业发展的方向, 有利于向消费
者提供更环保、 更健康、 更营养的果品, 在今后, 随着栽培措施
的完善, 生产技术的日益成熟, 一定会成为果树栽培的主流。
果园实行生草栽培时, 要抓住以下四项关键环节:
(1) 在丰水期播种, 提高播种质量, 以保全苗 果园生草以
三叶草为主, 播种后如土壤干旱, 则出苗差, 影响生草效果, 因
而要尽量选择丰水期播种, 以保出苗整齐。 果园生草可春播, 也
可秋播, 如春季土壤墒情好, 可在4月气温稳定在15℃ 以上时
及时播种, 如果春季干旱, 土壤墒情差, 可在8~9月份雨季播
种, 以利齐苗。 三叶草种子小, 亩播种量少, 每亩用种0.5~1
千克。
播后要浅覆土, 以利出苗, 覆土厚度不超过1厘米, 如有条
件, 可在播种时结合整地每亩施土杂肥3000千克左右, 效果更
好。 果园生草以行间生草为宜。
(2) 抓好幼苗期管理, 培育壮苗 在种草的第一年一般不实
29行刈割, 通过地上部的充分生长, 制造大量的光合产物, 促进根
系健壮生长, 以形成强大的根群, 为以后提高产草量打好基础。
管理的重点有两个方面, 一是及时拔除杂草; 二是在雨前或浇水
前, 撒施尿素追肥, 促进生长, 此期追肥应采用少量多次的方法
进行, 每次每亩追施7.5千克左右为宜, 全年追施3~4次。
(3) 及时刈割、 覆盖 从播种后第二年开始, 在草长到30
厘米时要及时刈割, 割时要留茬1厘米左右, 将所割草覆盖树
盘, 全年刈割4~5次。
(4) 更新 在草播种5~7年后, 草根老化, 生草能力下降,
产草量降低, 要对所种草进行更新, 可在秋季对果园进行深翻时
一次翻压更新, 也可以结合施基肥, 逐年翻压更新。 通过对草的
翻压, 再播种, 以提高产草量。
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