真姬菇的烘干品，一直是为国外客商订货准备的，国内市场少
!"第一章 真姬菇生产问题
有应市，时至今日，在一些大中型超市仍难觅其踪影，说到底，就
是 “既然有鲜货，何必要干品”的消费观念在主导消费。此外，与
人们受困于干品的泡发、加工等一系列问题，尚待进一步的科普
宣传。