大杯伞的典型特点主要如下。
① 菌盖以白色为主、稍有棕黄色。
② 菇体呈较标准的漏斗状，边缘圆滑、下卷，显得菌肉肥厚，
商品性很高。
③ 菌柄中生、白色，圆形，中实、直棒状，极具 “蘑菇造
型”。
④ 高温特点。