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    传统生产夏季可以栽培吗?
    2019-03-22 信息编号:818747 收藏
如果谨慎答复的话,答案是可以;但如果从生产难度、市场状
态以及生产效益等具体问题,设身处地地对咨询者负责的角度答复
的话,答案则是不可以。究其原因,主要如下。
① 市场尤其是超市要求的是 “每天供货、均衡应市”,传统生
产的设施条件差,极难适应大杯伞的商品化生产。
② 夏季的病原活跃,污染率高,传统生产的条件有限。
③ 夏季害虫品种多、繁殖速度快、危害严重,传统生产条件
差,很难达到理想的防治效果。
④ 虽然是高温品种,但在夏季高温状态下,传统的设施没有
降温等条件,大杯伞也难以达到理想的生长状态和生产效果。
  • 大杯伞的生产难度有多大?
    大杯伞的生产技术,与其他食用菌品种区别不大。但是,至今第二章大杯伞生产问题仍少有人干预大面积尝试商品性生产,究其原因只有一个,那就是高温季节病虫害基数高,导致生产难度较大,尤其菌袋的污染率高、...
    03-22
  • 大杯伞缘何成为食用菌新宠?
    大杯伞在较短的时间内备受关注和青睐而成为食用菌新宠的根本原因是独特的外形,菌盖很圆整,菌柄多中生,菌盖很干净,口感很爽滑,味道很鲜美,尤其夏季应市的食用菌品种较少,大杯伞显得更加突出。...
    03-22
  • 大杯伞品种有何典型特点?
    大杯伞的典型特点主要如下。①菌盖以白色为主、稍有棕黄色。②菇体呈较标准的漏斗状,边缘圆滑、下卷,显得菌肉肥厚,商品性很高。③菌柄中生、白色,圆形,中实、直棒状,极具“蘑菇造型”。④高温特点。...
    03-22
  • 大杯伞属于什么温型的品种?
    大杯伞,比较典型的高温品种,尤其其菇体造型及其口感、品质等,在夏季为数不多的食用菌品种中独树一帜,颇得消费者青睐。...
    03-22
  • 早开伞问题如何解决?
    子实体过早老化、菌盖翻卷等现象很是令人讨厌,不但降低或失去商品性,而且连基本的食用价值亦基本丢掉。生产中发生菌盖翻卷的主要原因一般是菇龄老化,但是,有时喷水的器具带有某些"(第一章真姬菇生产...
    03-22
  • 自幼菇阶段开始,子实体即停止生长,显示发软
    ,继之色泽逐渐变褐,这是典型的真菌侵染性病害。处理措施。①发现少量病菇时,可将病菇采掉;顺手破坏料面后,在料面涂刷一遍或喷洒两遍200~300倍百病傻溶液。②染病严重时,将菌袋移出菇棚,采掉病菇后,将菌袋置于200倍...
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