《本草求真》记载：“凡白带、白浊、泄
痢、痘疮溃疡、气盛湿热等症，是其所宜。”
因此荞麦适宜慢性腹泻、痘疮溃疡者食用。
研究表明，荞麦含有大量蛋白质及其
他致敏物质，可引起或加重过敏反应，所
24以，体质敏感之人应慎食。另外，体虚气弱
者不应多食。根据前人经验，荞麦忌与野
鸡肉同食，癌症病人食之宜慎。