品种选择 苋菜品种分为圆叶种和尖叶种。 大棚早熟栽培
宜选用尖叶种, 如广州柳叶苋、 尖叶红米苋、 尖叶花红苋等, 叶披
针形或长卵形, 先端尖, 生长较快, 较早熟。