中后期时, 应随
时尽早摘除花茎幼蕾; 到了收割末期, 植株生长势逐渐减弱, 可保
留1~2个强壮的侧芽成梢, 以利叶片肥大。
以采收叶片为主的植株调整方式: 当苗高20~30厘米时, 可
搭 “人” 字架、 直立架或网形架, 及时引蔓上架。 一般在主蔓上选
留基部2条强壮侧蔓作骨干蔓, 骨干蔓上面不再保留侧芽成蔓, 当
骨干蔓生长达到架顶时摘心。 摘心后, 再从骨干蔓基部选留一强壮
侧芽, 逐渐取代原骨干蔓, 使其成为新的骨干蔓。 原骨干蔓生长能
力完结时, 从紧贴新骨干蔓处剪掉。