野生霍山石斛
野生霍山米斛非常金贵，霍山石斛，其生长环境必须：山谷，水傍，石上；有时也会长在参天古树上。它的生长要求温度不能太高，在通风比较好，比较凉爽，雨量充足的地方才能存活，这就导致了野生霍山米斛生存的地方一般远离人间烟火。

▲峭壁上的野生霍山石斛
野生霍山米斛在1987年被国务院视作“药界大熊猫”，列为野生药材保护品种，并被列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单。2012年，野生霍山米斛更是被列为国家一级珍稀濒危药用植物，禁止采摘。权威数据显示，野生霍山米斛几乎濒临绝迹，年产量已不到1公斤。
现在市面上售卖的多为人工养殖，质量参差不齐，价格高低不一。 斛生记·霍山米斛采用野生种源与六安皖西学院深度合作，致力于让霍山石斛走入大众的生活中。




霍山石斛
石斛的食用方法
榨汁
将石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，霍山石斛多少钱一克，也可以和水果一起榨汁。
口嚼
将石斛鲜品洗净，直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，铁皮石斛与霍山石斛，方便简单。
泡茶
石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将石斛取出嚼服。也可直接将石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将石斛嚼服。

入膳
药补不如食补，可将石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

泡酒
取石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，霍山石斛，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。
熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。


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