消费者可以通过食品的生产日期和保质期来判断食品的新鲜程
度。 但是,某些不法商贩在经营过程中,经常采取加贴、补贴和篡改
食品的生产日期和保质期等手段,使消费者的利益受到损害。 所以,
消费者在选购食品时应予以注意。 以下介绍几种日常生活中比较多
见的有关商家在食品生产日期和保质期方面的不法行为。
(1)将已过期的大包装食品化整为零,将其包装拆掉,当作零散
食品出售。
(2)有些袋装食品既没有标注生产日期,也没有标注保质期;有
的则只注明保质期,没有生产日期;有的写着生产日期见××处,却
不见其踪影;部分食品的生产期、保质期字迹模糊,消费者难以辨认。
(3)有的商家随卖随贴产品标签,或用不干胶纸自行标注生产日期。
(4)将已过期的食品涂改生产日期,重新虚假标注。