鹌鹑疾病防治:
折叠疾病防治鹌鹑生长快,成熟期短,繁殖迅速,饲养鹌鹑比较简便,是农家致富的好门路。但是,鹌鹑在饲养过程中,容易发生疾病,要贯彻预防为主的方针,加强饲养管理,搞好日常的卫生防疫和检疫工作,提高群体的抗病力,杜绝和减少发病机会。鹌鹑
鹌鹑常见的疾病有雏白痢、球虫病、溃疡性肠yan、白喉病等。现介绍其防治方法如下:
①雏白痢
雏白痢是常见危害大的传染病。病鹑精神萎靡。粪便呈白色浆糊状。
②球虫病
此病为肠道感染所引起的急性流行性疾病,病鹑羽毛松乱,粪便带血。
④溃疡性肠yan
这是家养鹌鹑的一种具有高度传染能力的疾病。鹌鹑弓背,双目紧闭,拉稀,双氢链霉素,泰乐菌素均为较好的药物。
④白喉病
此病多发生在梅雨季节,病鹑眼肿流泪,食欲不振。
⑤马立克氏病。
马立克氏病也是鹌鹑常发的一种病毒性疾病,病鹑表现为精神不振,瘫痪,两翅下垂,排绿色稀粪。剖检时常见内脏型,表现为心脏、肺、腺体、胃、肝、睾丸及卵巢出现单个或多个瘤体。本病无特别药物,以预防为主。对初生鹑注射马立克yi苗效果较好。
鹌鹑烹饪:
柠汁焗鹌鹑
特色:此菜咸鲜酸,鹌鹑鲜嫩。原料:鹌鹑10只,柠檬250g。精盐3茶匙,鹌鹑加盟,味精1茶匙,白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙,花生油500g,鹌鹑蛋的做法,麻油、胡椒粉各1茶匙,葱3段,姜1块。
制作:1)、用刀斩去鹌鹑头,用手从脖子处连皮带毛一起撕下,去掉内脏洗净,抹上酱油、黄酒(以增加颜色)。葱、姜切片。柠檬切两半;