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四川省凉山州盐源县苹果主产区均在海拔2300米―2700米之间的盆地内，具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征，还有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征。年降雨，年均温、一月均温、年极端低温、夏季均温、>35℃天数、夏季平均低温等7个苹果生态指标完全符合优质苹果生产要求。
盐源县有苹果品种200余个，当前的主栽品种是金冠系列、富士系列、元帅系列、嘎啦系列和津轻系列，全县苹果面积37万余亩。嘎啦成熟期7月下旬，红将军成熟期8月上中旬，金冠成熟期8月下旬，红富士成熟期10月上、中旬。至10月下旬，红富士苹果形成糖心，肉质浓甜汁多，有浓郁蜜香，品质极佳，是苹果中精品。请关注“来自泸沽湖畔，离太阳近，离城市远”的泸沽湖畔高原糖心苹果。
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