秋季天高气爽，但空气偏干燥、湿度小，人易出现咽干、干咳等症状。此时，应少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，火上浇油，加重肺燥症状。而应适当多吃酸味食物，如苹果、石榴、葡萄、山楂等，能够增强肝脏功能。
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾病。
应多吃些易消化的食物，少吃生菜沙拉等凉性食物。俗话说“秋瓜坏肚”，秋天吃西瓜、香瓜等易损脾胃阳气，不妨适量吃点苹果、柿子、柑橘、梨、葡萄和桂圆等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄。鉴于凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物，如芹菜等。