对个人而言，执行力简单的解释就是办事能力，对烘焙团队而言执行力就是烘焙能力，与战斗力。而衡量执行力的标准，对个人而言是按时按质按量。按质量完成属于自己的工作任务，对蛋糕店而言就是在预定的时间内完成蛋糕店的业绩目标。
 开蛋糕店如果想要让执行力成为一种强大的战斗力，就必须要把握以下六点：认同文化、统一观念、明确目标、细化方案、强化执行和严格考核。
 1、认同文化。
 认同文化就是让员工认同烘焙蛋糕店的文化，并掌握该蛋糕店历史沉淀下来的好的工作方法、做事原则、信仰追求，概括来说就是认同烘焙连锁蛋糕店在发展过程中所有精神和物质财富的总和，在此特指精神财富。
 2、统一观念。
 统一观念是针对世界观和价值观取向问题。一个烘焙团队的价值观不统一，无从来谈凝聚力，让你的烘焙员工与你具有相同的价值观，让他们成为你工作流程中的关键领域，这样你的员工就会以蛋糕店为荣，并充满自信和快乐的将执行力进行到底。
 3、明确目标。
 明确目标就是明确我们将去哪里。目标是具体的、可衡量的、具有挑战性的、切合实际的和有时间限制的。目标是烘焙团队和执行者得以发展的动力所在，没有目标的蛋糕店会在市场的大潮中成为泥沙被淘汰出局，明确的目标是执行的方向，同时也是执行力前进的牵引力。
 4、细化方案。
 细化方案是解决通过什么方法到达目标的问题。策划方案确定后必须要配备执行细案，即执行工作的标准和规范，要保证员工做正确的事，并把正确的事准确无误地完成。
 5、强化执行。
 强化执行就是强制性的去干、去做。思想对头了，价值观统一了，又明确了目标，还有系统的方案可以去操作，如果不干，一切为零。要建立检查体系，通过目标体系书、工作计划达成表、月度绩效考核表以及过程质量控制表等工具行使监督职能，要求烘焙员工按照既定的流程和标准去做好工作中的每一项细节工作。
 6、严格考核。
 
 面包店要体现公开、公正、公平的“三公”原则。考核制度、激励制度是规范行为，激励战斗力的有效手段，因此开面包店要提高执行力，就必须树立起强烈的责任意识和进取精神，坚决克服不思进取、得过且过的心态。把工作标准调整到最高，精神状态调整到最佳，自我要求调整到最严，认认真真、尽心尽力、不折不扣地履行自己的职责，决不消极应付、敷衍塞责、推卸责任，养成认真负责、追求卓越的良好习惯。
 
 
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