酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来


理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。



联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小薇

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实际操作内容:
1、土家酱香饼的系统讲述； 
2、土家酱香饼原料的选购； 
3、土家酱香饼食材的预加工； 
4、土家酱香饼加工的基本标准； 
5、土家酱香饼加工的工艺步骤； 
6、土家酱香饼经营定价原则； 
7、培训调味品及原料的货源渠道； 
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等


特色饼类 
 千层饼 酱香饼 葱花饼  鸡蛋饼 油酥饼 孜然饼 麻辣饼 五香烧饼 油炸菜盒豆沙饼 手撕饼 南瓜饼  金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼  鸡蛋灌饼


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