除夕夜,是指每年农历腊月的最后一
天的晚上, 它 与 春 节 (正 月 初 一) 首 尾 相
连。“除”, 是 “去、 易、 交 替” 的 意 思;“除
夕”,即“月穷岁尽”。 届时,人们要除旧迎
新,有 旧 岁 至 此 而 除, 来 年 另 换 新 岁 的
意思。
除夕的习俗糅合了祭祀、驱邪、喜庆
等内容。 南方有吃馄饨习俗,是取其开初
之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘 写春联古开天辟地,才有了宇宙四方。 在北方主
要活 动 有 贴 年 画、 贴 春 联、 贴 福 字、 贴 挂
签、贴门神、点蜡烛、祭祖、守岁、包饺子、
放鞭 炮、 吃 年 夜 饭 等。 此 日 贴 门 神 和 对
联,须 等 家 人 都 回 来 齐 了, 在 申 时 之 前
贴好。
值得一提的是,除夕夜,幼辈要给长
辈叩头拜年,连磕三个头,跪着等待长辈
给“压岁钱”,不能站起,给了之后再磕一
头起来。 再有,子时一到,燃放鞭炮;还会
吃煮饺(谐音“主角”)。 除夕夜包饺子时
放几个硬币,谁吃到了预示着要发财。 家
人常常先让老人与孩子吃到象征吉祥的
饺子,举家欢乐。