答案揭晓
巴斯德回忆去年他都对这些葡萄酒做了些什么，然后一点点沿着这个结果顺
藤摸瓜地研究当时自己的做法。终于他发现如果将葡萄酒加温到 55℃左右，就
既可以消灭细菌，同时又能保持原有的美味。而对不同种类、不同度数的葡萄酒
的加温程度只要进行实验研究，就能确定更精确的标准，从而达到保鲜的效果。
连动思维也即由此思彼的思维。连动方向有三：一是纵向，看到一种现象
就向纵深思考，探究其产生的原因；二是逆向，发现一种现象，则想到它的反
面；三是横向，发现一种现象，能联想到与其相似或相关的事物。