鸡脂肪肝综合征又称脂肝病，其特征是肝细胞中沉积大
量脂肪，鸡体肥胖，产蛋减少，个别鸡因肝功能障碍或破裂而
死亡。
（１）发病原因 日粮中谷物类比例过大，碳水化合物过
多，而蛋白质，尤其是富含蛋氨酸的动物性蛋白质及胆碱、粗
纤维等不足，造成过剩脂肪在肝细胞中蓄积。
在鸡群营养良好、产蛋率处于高峰时，突然由于光照不
足、饮水不足及其他应激因素，产蛋量大幅下降，造成营养过
剩，转化为脂肪沉积。
笼养鸡由于缺乏运动，肝细胞内脂肪蓄积过多，发生本病
较多。
饲料发霉，含有大量黄曲霉毒素，会引起肝脂肪变性导致
发病。
（２）临床症状 多发于高产鸡群，大多精神正常，食欲良
·２００·好，但明显肥胖，体重一般超出正常 ２０％ ～ ２５％，产蛋率明显
下降。 急性发病鸡常表现吞咽困难、精神萎靡，伸颈，并出现
瘫痪、伏卧或侧卧。 多呈突然死亡表现，死亡鸡表现冠髯苍
白、贫血，口腔内有少量黏液。
（３）确诊依据 剖检可见皮下、肠系膜、腹腔后部等脏器
均被脂肪所包围。 肝脏肿大，呈灰黄油腻状，质脆易碎，急性
死亡常常表现肝被膜下或肝表面由于出血而凝集的血凝块。
（４）预防 科学配制日粮，保证不同生长阶段营养平衡。
产蛋高峰后期的鸡群适当限饲，控制营养物质的摄入，避免过
肥。 严格杜绝霉变饲料的使用，避免損伤肝脏，引发脂肪肝。
（５）治疗 对超重但未出现症状的鸡，减少日粮玉米等
谷物的比例，提高蛋氨酸、胆碱、维生素 Ｂ１２、维生素 Ｅ、生物素
的含量。 对患鸡在每千克饲料中加入 １ 克氯化胆碱，１２ 毫克
维生素 Ｂ１２、９００ 毫克肌醇，１５ ～ ２０ 天可控制死亡。
