给初生雏鸡第1次喂料叫开食。 开食一般在出壳后28小时内
(最迟不宜超过36小时), 饮水2~3小时后, 当60%~70%的雏
鸡具有求食行为时即可进行开食。 开食过早或过迟都不好, 因为雏
鸡的消化功能要在出壳36小时后才逐步健全。 过早开食, 雏鸡无
食欲且对雏鸡有害无益; 过迟开食, 对雏鸡生长不利, 且常因雏鸡
饥饿, 使初次采食过多, 形成消化不良。 对无法正常开食、 必须晚
开食的雏鸡, 要科学掌握好开食量, 千万不要使雏鸡初次采食过
饱, 以免对鸡群造成伤害。
开食的饲料要求新鲜, 颗粒大小适中, 易于雏鸡啄食, 营养丰
富且易于消化。 过去人们常用开水烫软的碎玉米、 碎米、 小米、 碎
小麦等给雏鸡开食, 这种做法实际上是不科学的, 因为单一饲料营
养不全面, 蛋白质含量太低, 氨基酸也不平衡, 对雏鸡的生长发育
不利。 大群养鸡可直接使用粒度适中或经破碎的全价颗粒饲料开食。
目前, 大多数饲料厂都生产专门用于开食的全价小颗粒料。 注意:
开食时应使用浅平食槽, 或直接将饲料撒在消毒过的牛皮纸或深色
塑料布上; 开食时光线应适当增强, 使雏鸡容易接近料槽和饮水器,
以便及早学会吃食; 有条件的专业户可以采用人工引诱的方法尽快
地使雏鸡都能吃上饲料; 饲喂时间应相对稳定, 不要轻易变动。
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五、 完善的饲养管理12. 雏鸡需要的环境条件有哪些? 如何掌握?
(1) 温度 保持适宜温度是养好雏鸡的关键。
①保温原则: 鸡胚在孵化期间的环境温度高达38℃ 左右, 原
则上初生雏给温要适当高而平稳, 以后逐渐缓慢降低, 严防忽高忽
低或剧烈降温。 具体要求是: 凡采用同一室温育雏时, 开始温度以
32~35℃为宜; 如用育雏伞, 开始的伞温应为34~35℃ (室温可
比伞温低6~8℃)。 以后每周降低2~3℃, 直至脱温为止。
②注意事项: 给温在不同情况下要灵活应用, 一般来说小群饲
养比大群饲养高些, 夜间比白天高些, 阴天比晴天高些。
③看鸡施温: 就是通过观察雏鸡动态表现, 感受温度是否适
宜, 及时采取措施, 保持温度适宜。
④离温 (脱温) 措施: 随着雏鸡的长大, 温度在逐渐降低, 当
降到室内外温差不大时, 就可着手进行脱温。 脱温要逐步进行, 将
舍内温度逐步降至与舍外温度基本相同, 然后不关闭窗门, 让舍内
环境逐步接近舍外气候条件。 育雏温度可采用温度计测量, 其关键
是应将温度计挂在适宜的位置上。 平面育雏时, 育雏器的温度是指
将温度计挂在育雏器边缘 (如保温伞边缘) 或热源附近, 距离垫料
5厘米处, 相当于雏鸡背高的位置所测得的温度。 而育雏室的温度
是指将温度计挂在远离育雏器或热源、 离地面1米处所测得的温
度。 立体笼育时, 笼温是指笼内热源区的温度, 即离底网5厘米处
的温度, 而室温是指笼外离地面1米高处的温度。
(2) 湿度 在育雏期间, 人们往往不重视舍内的相对湿度, 湿
度过高或过低对雏鸡健康都是不利的, 特别在相对湿度高于80%
或低于40%时, 与温度和通风因素共同作用下易造成很大的危害。
具体如下:
①当湿度过大、 温度偏高、 通风换气不良时, 鸡体热量得不到
正常散发, 容易引起雏鸡食欲下降, 生长缓慢, 抵抗力减弱, 同时
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蛋鸡高产养殖技术问答也可能导致寄生虫、 病原菌等趁机滋生繁殖, 侵染群体; 低温高湿
时, 雏鸡 由 于 体 热 散 失 加 快 而 感 到 更 冷, 使 御 寒 能 力 和 抗 病 力
下降。
②当湿度过低, 而温度偏高、 通风迅速时, 舍内空气干燥, 使
雏鸡大量水分散发, 导致雏鸡蛋黄吸收不良, 绒毛干枯, 蹠趾干
瘪, 眼睛发燥, 形体瘦弱, 食欲降低, 频频饮水, 倘若此时饮水供
应不足, 易导致雏鸡脱水、 死亡。 同时易引起尘土飞扬, 使雏鸡易
患呼吸道疾病。
育雏初期 (1~10日龄), 由于使用的育雏温度较高, 空气相
对湿度要求达到60%~65%。 方法是: 在火炉上放置水壶烧开水,
以产生水蒸气; 或定期向室内空间、 地面喷水, 或在育雏室内放上
湿草捆来提高湿度。 10日龄后, 育雏室内的空气相对湿度控制在
55%~60%。 方法是: 加强通风, 勤换垫料, 及时清除粪便; 添加
饮水时, 要注意避免水溢于地面或垫料上。
(3) 饲养密度 每平方米饲养面积容纳的鸡只数称为饲养密
度, 每只鸡占有的采食与饮水位置也是掌握饲养密度不可缺少的条
件。 如密度过大, 鸡群拥挤, 采食不均, 雏鸡群发育不整齐, 易感
疾病和发生啄癖, 雏鸡体质变弱, 死亡率上升, 生长速度下降。 密
度小虽有利于雏鸡成活和生长发育, 但不利于保温, 房舍及设备利
用率降低, 经济上是不合算的。 密度大小应随雏鸡的类型、 品种、
育雏方式、 季节、 日龄、 通风状况等因素加以调整。 雏鸡的饲养密
度 (只/米2) 见下表。