成都和光食品有限公司
本品不能代替药物
骨肉相连 180元/件
冷冻凤爪7800元/吨  
冷冻鸡爪7000元/吨  
冷冻鸡腿6000元/吨
冷冻鸡脖5600元/吨  
冷冻鸡胗8000元/吨  
冷冻鸡尖7000元/吨
冷冻鸡架5000元/吨  
冷冻土鸡7200元/吨  
冷冻火鸡脖6000元/吨  
冷冻白条鸡6800元/吨  
冷冻鸡中翅8000元/吨
冷冻鸡全翅7600元/吨  
冷冻鸡胸肉7300元/吨  
冷冻西装鸡6800元/吨
冷冻三黄鸡7200元/吨  
冷冻鸡翅根7200元/吨  
冷冻鸡尖翼8800元/吨  
冷冻老母鸡6900元/吨    
冷冻无骨鸡爪7600元/吨
冷冻鸡架骨6500元/吨  
冷冻鸡软骨15000元/吨  
冷冻鸡锁骨5000元/吨 
冷冻鸡叉骨4000元/吨  
冷冻鸡骨3000元/吨  
冷冻鸡胸骨2800元/吨
冷冻鸡心7000元/吨  
冷冻鸡肝2000元/吨  
冷冻鸡内脏9000元/吨
冷冻鸡肠8000元/吨  
冷冻鸡下腿8000元/吨  
冷冻鸡翅尖9000元/吨
冷冻鸡翅中10000元/吨  
冷冻整鸡7000元/吨  
冷冻鸡边腿8000元/吨
冷冻鸡排退8000元/吨
冷冻童子鸡6800元/吨
冷冻琵琶鸡6800元/吨
冷冻琵琶腿9000元/吨  
冷冻鸡脯肉8500元/吨
鸡翅尖
翅膀的外端。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。卤鸡翅尖，材料，主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵 ，辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克，做法；1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。4 关火，加葱末、麻油拌匀。卤水的制作1 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个；2 生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油3 纱布袋2个做法1 将材料1分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口2 姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结3 将冰糖敲碎，与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，成糖色。4 锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱、盐、少许酱油、糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。注意：1 各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。也不错的。2 很多人都放味精，我从没放过。虽然说囟水一般不会有高温，但控制得不一定那么好。不放，味道也不错的。3 在炒糖色时一定用小火，人在旁边翻动。不能糊，糊了会有味，而且苦的。4 用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。5 丁香中含有丁香油酚，其味甚浓。一般来说，5000克鲜汤中丁香用量应控制在5-15克之间。