磷与钙两者共同以羟基磷灰石的形式构成动物的骨骼和牙齿。骨
骼和牙齿中的磷约占体内总含磷量的８０％。其余的磷则位于软组织
和体液中，主要是以磷蛋白、磷脂和核酸组成成分的形式发挥作用。
磷还是碳水化合物、脂肪代谢过程中形成的己糖磷酸盐、二磷酸腺苷
和三磷酸腺苷的组成成分。此外，磷元素还参与机体酸碱平衡的
调节。
鹅体内缺乏磷元素时，表现食欲减退，消瘦，生长缓慢，异嗜
（啄肛、啄羽等）；关节硬化，骨质易碎，甚至可出现营养性瘫痪。谷
物和糠麸中含磷较多，但多为植酸磷。鹅对植酸磷的利用能力较低，
对无机磷的利用率可达１００％。因此，饲料中必须补充一部分无机磷
（占总磷的１／３以上），如饲料中无鱼粉时尤应注意。鹅饲料中中磷含
量一般为０．８％。
在配制全价饲料时，除要满足鹅对钙和磷的需要外；还应按照饲
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鹅饲料配方手册养标准，密切注意钙、磷的正常比例。两者的比例适当，有助于钙、
磷的正常吸收和利用，从而保证鹅对钙、磷的需要。钙磷比例为
２∶１。