维生素 影响因素
叶酸 拮抗物，抗生素，磺胺类药物
维生素Ｂ１２ 日粮中钴的水平，蛋氨酸的水平，叶酸和胆碱的水平
胆碱 日粮中能量和蛋氨酸的水平
维生素Ｃ 稳定性，应激
第三步：确定各种维生素的安全系数。为保证满足需要，在设计
配方时往往在需要量的基础上再增加一定数量，即 “安全裕量” （以
“安全系数”进行计算）。安全系数见表４２。
表４２ 各种维生素产品的安全系数
维生素 安全系数／％ 维生素 安全系数／％ 维生素 安全系数／％
维生素 Ａ ２０ 维生素Ｂｌ ５～１０ 叶酸 １０～１５
维生素Ｄ ２０ 维生素Ｂ２ １０ 烟酸 １～３
维生素Ｅ １０ 维生素Ｂ６ １０ 泛酸钙 ２～５
维生素 Ｋ３ ２０ 维生素Ｂ１２ ２０ 维生素Ｃ ２０
第四步：确定维生素的最终添加量。
添加量＝需要量×（１＋安全系数）
第五步：确定维生素原料、载体和用量。
第六步：确定预混料中各种维生素、载体的用量。
第七步：对所设计的配方进行复核，并对其进行较详细的注释。