主要指二乙醇胺和三乙醇胺。三乙醇胺是极性物质，具有不对称的结构，在力场中
偶极子随力场的作用方向而发生取向变化，当粉体被进一步粉碎产生新表面时，三乙醇
胺吸附在不平衡价键力的位置上，使粉体断裂面上的价键力得到饱和，颗粒之间的吸附
力得到屏蔽，从而有效地阻止了团聚。如在适应粉碎过程中加入００１％的三乙醇胺，
能够有效提高石英粉体的比表面积。但如果加入量超过０１％，助磨效果反而不理想，
说明在较低浓度下三乙醇胺的助磨效果好，其他助磨剂亦有类似的作用。