常用指标有以下几种。
(1) 挥发性脂肪酸 (VFA) 含量的变化 有机物经过水解酸
化处理后, 主要产物有挥发性脂肪酸、 醇类、 乳酸、 二氧化碳、 氢
气、 氨、 硫化氢等, 测定进出水中 VFA 含量的变化是目前最常
用、 最方便的评价指标。
(2) 挥发性悬浮物 (VSS) 含量的变化 经过水解酸化, 不溶
性有机物被水解为可溶性有机物, 出水 SS中的 VSS占比会减少。
此项指标的采样和测定易受各种偶然因素影响, 不能完全反映出工
艺的运行状态。
(3) NH3-N 浓度的变化 一般认为, 污水中的含氮有机物经
水解酸化会产生 NH3-N, 引起 NH3-N 的升高。 焦化废水水解酸
34 污水处理厂技术与管理问答化后 NH3-N 浓度明显高于进水。 但经过实践验证, 有些水质并不
遵循此推论, NH3-N 变化不明显, 甚至有明显降低。 因此, 此项
指标有相当的适用局限性。
(4) pH 值的变化 污水中糖类、 蛋白质、 脂肪等大分子物质
经水解酸化后, 将引起pH 值下降, 测定进出水pH 值的变化可间
接反映水解酸化进行的状况, 这是目前工程实践中最为简便的方法
之一, 但当进水底物浓度较低或含有大量缓冲物质时, 这一指标难
以适用。
(5) BOD5/COD的变化 水解酸化工艺能将难生物降解的大
分子物质转化为易生物降解的小分子物质, 使 BOD5/COD 有所提
高。 此指标应用范围广, 准确性高。