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固态发酵培养基
2019-06-11
信息编号:972913
收藏
麸皮 4g
橘皮粉 2g
NaNO3 1.28g
KH2PO4 0.12g
水 补足至100ml
5150种防腐剂配方与制作
液态发酵培养基
麸皮60g玉米粉40g酵母膏15g胡萝卜12gCaCO310g水补足至1000ml...
06-11
种子斜面培养基
NaNO32gK2HPO41gKCl0.5gMgSO40.5gFeSO40.01g蔗糖3g琼脂20g水1000ml...
06-11
防腐试剂
最低抑菌浓度(质量分数)/%大肠杆菌金黄色葡萄球菌枯草芽孢杆菌苯甲酸钠0.010.010.01山梨酸钾0.050.0250.05乳酸链球菌素1.50.850.5果胶低聚糖0.160.120.184比较果胶低聚糖与市售食品防腐剂的抑菌活性如下。...
06-11
发酵制品等食品中
应用方法:以所述果胶低聚糖作为天然食品防腐剂添加到果汁类、牛奶、发酵制品等食品中,所述果胶低聚糖添加质量与食品质量的质量比为1∶100至1∶1000,也可将所述果胶低聚糖与现有化学防腐剂复配用于食品防腐,以...
06-11
不饱和果胶低聚糖生物防腐剂
特性本品成本低、无毒副作用、防腐性能好,也可将果胶低聚糖与化学防腐剂复合使用提高化学防腐剂的防腐效果,既解决了生物防腐剂价格高和抑菌性能不具有广谱性的缺点,又解决了化学防腐剂超标问题。用...
06-11
用醋与皂矾加热溶解
制作方法将桉叶、香樟、皂角、花椒洗净、烘干、碾末,与石灰、细盐、硼砂混匀过筛,收取过筛细粉末,放入调有凡士林的盘碟中,用醋与皂矾加热溶解,与诸药混合调匀即成软膏。将本剂所需的桉叶、香樟、皂角...
06-11
河北东坡科技有限公司
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发酵制品等食品中
不饱和果胶低聚糖生物防腐剂
用醋与皂矾加热溶解
无任何腐坏迹象
山梨酸钾50~85