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    加入氯化钙至上述氯化钠溶液中
    2019-06-12 信息编号：973839 收藏
在水中加入氯化钠搅拌均匀，制得氯化钠溶液。
 加入氯化钙至上述氯化钠溶液中，边加边搅拌至完全
溶解。
 分别加入抗坏血酸、柠檬酸、乳酸至上述溶液中，搅拌
２９１５０种保鲜剂配方与制作
均匀。
  • 取出自然晾干
    用途与用法本品主要应用于水果保鲜。用自来水将复配保鲜剂稀释成（２００～４００）×１０－６保鲜溶液，将水果浸没于保鲜剂中５～１０ｍｉｎ，取出自然晾干，置于常温下贮藏或结合其他保鲜手段（气调、冷藏、热处理等）进行复合保鲜，食用时用清水清...
    06-12
  • 紫苏叶提取物０．０１～０．３
    注意事项本品各组分质量份配比范围为：熟石灰０．００１～０．２、紫苏叶提取物０．０１～０．３、杜仲提取物０．０２～０．２、刺五加提取物０．０５～０．５、蜂胶０．０１～１．５、阿拉伯树胶０．５～３．５、改性大豆磷脂０～３．５。...
    06-12
  • 再配制保鲜剂的第二组分
    制作方法首先配制保鲜剂的第一组分，取熟石灰溶解在水中，待用；再配制保鲜剂的第二组分，取紫苏叶提取物、杜仲提取物、刺五加提取物溶解在水中，待用；最后配制保鲜剂的第三组分，取蜂胶、阿拉伯树胶、改性大...
    06-12
  • 为保持槟榔表面呈弱碱性
    其中，第一组分的主要作用为钙化果胶酶，阻止槟榔软化过程，保持口感，为保持槟榔表面呈弱碱性，保护槟榔叶绿素色泽，第二组分，减少病原微生物浸染，灭菌，防止槟榔霉变，可以抑制槟榔酶的活性，抑制其生长老化过程，保...
    06-12
  • 浸泡２～１５ｍｉｎ
    用途与用法本品主要应用于槟榔保鲜。将留有１ｃｍ以上叶柄的新鲜槟榔避阳晾置１～４ｄ后，放入到第一组分溶液中，浸泡２～１５ｍｉｎ，捞出清水冲洗后沥干；将上述２７１５０种保鲜剂配方与制作沥干的槟榔放入到第二组分溶液中，浸泡４～３０ｍｉｎ，捞出沥干，将沥...
    06-12
  • 广藿香提取物５～１５
    v注意事项本品各组分质量份配比范围为：百部提取物５～１５、广藿香提取物５～１５、脱氢乙酸钠０．１～１、浓度为２４％的漂白紫胶溶液０．５～５、水加至１００。所述的漂白紫胶溶液包括：漂白紫胶２４、丙二醇８～１２、油酸５～６．４６、氢氧化钠溶液适量、水加至１００。纯天...
    06-12
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