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可确保食品安全卫生
2019-06-13
信息编号:975708
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本品中所使用的各种组分及含量均属已被国家批准使用的
食品添加剂范围,因此,可确保食品安全卫生。
1503 食品保鲜剂
■用途与用法 本品用作月饼保鲜剂。
v无需经过专门的活化工序
本品中所述的铁粉可被连二亚硫酸钠脱氧产生的二氧化硫活化,无需经过专门的活化工序,因此,降低了制造成本;...
06-13
使其中的防腐剂迅速挥发
本品中的铁粉和连二亚硫酸盐碱地在脱氧过程中会释放热量,使其中的防腐剂迅速挥发,在未完全脱氧气之前,就可以预先抑制月饼中的霉菌的其他微生物的生长繁殖;因此,当月饼包装的密封性能较差时,脱氧剂不能...
06-13
既保证了除氧效果
本品相对于单独采用铁粉或者单独采用连二亚硫酸盐作为脱氧剂的有效成分而言,既保证了除氧效果,又不会造成二氧化硫含量超标;...
06-13
铁粉80~85
注意事项本品各组分质量配比范围为:脱氧组分:60~75、抑菌组分25~40。所述脱氧组分包括:铁粉80~85、氯化钠1~3、吸水树脂1~2、活性炭1~2、硅藻土9~11、水6~10。所述抑菌组分包括:食用酒精适量、丙二醇39~41、异硫氰酸烯丙酯0.2~0.5、大蒜素0.2~0.4、二氧化...
06-13
脱氧组分和抑菌组分
配制好的脱氧剂组分和抑菌组分分别装在包装机上两个料斗内,通过料杯计量小包质量,脱氧组分和抑菌组分,两种组分同时封装入透气小袋,即得抑菌脱氧剂。...
06-13
取酒精和异硫氰酸烯丙酯
抑菌组分配制:取酒精和异硫氰酸烯丙酯、丙二醇、大蒜149150种保鲜剂配方与制作素混合均匀,配成抑菌溶液;取二氧化硅、抑菌溶液,二氧化硅吸附抑菌溶液,得到本品抑菌组分。...
06-13
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v无需经过专门的活化工序
使其中的防腐剂迅速挥发
既保证了除氧效果
铁粉80~85
脱氧组分和抑菌组分
取酒精和异硫氰酸烯丙酯
然后加入水搅拌均匀
抑菌脱氧剂