① 符合品种要求　一般鹧鸪种蛋重16 ～ 25g，平均蛋重20g左
右，长径约4.2cm，短径约3.1cm，蛋形指数1.29，呈长椭圆形，蛋
壳黄白色，上面布满大小不等的褐色斑点。一般过大、过小或畸形
蛋均不宜作种蛋，蛋壳粗糙带涩感，蛋壳太薄呈透明状的也不宜作
种蛋。
② 种蛋要新鲜　一般产后 7天之内的蛋孵化率较高，如果储存
条件好（温度在12.8 ～ 15.5℃，相对湿度在70%左右），也可以选
择2 ～ 3周的种蛋。超过3周的种蛋，孵化率显著降低，不宜用作
种蛋孵化。
③ 种蛋要健康　种蛋应来自健康的无疫病流行的优良鹧鸪群，
以此保证种蛋的良好品质和较高的受精率。
专家提醒
符合种蛋规格和孵化标准的蛋称为种蛋。种蛋孵化前应
重点检查种蛋的大小、形状、新鲜度、颜色等，同时，还应
保证种蛋选自开产后 1周内的种蛋，且来自健康种鹧鸪所产。54