蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地脂、降胆固醇。对辅助高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。
蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，供应柞蚕蛹，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高，不但氨基酸品种齐全，而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.


蚕蛹就是蚕还没有完全蜕变的时候，富含非常丰富的蛋白质，那么作为非常实用的中药材料主要可以针对那些病症呢？山东蚕蛹为你介绍：
消渴：蚕蛹水煎后去蛹，吉林蚕蛹，饮汁，对消渴发热，尿频有较好疗效。
消瘦：蚕蛹炒熟当菜吃或研末服用，蚕蛹价格，对劳瘵，骨瘦如柴等有明显效果。
心烦：以蚕蛹2两，米酒1斤，浸1个月，每日服之，能起除烦之功效。
小儿遗尿：蚕蛹20粒加乌梅1钱，白糖适量，煮汤，食蛹饮汁能治小儿夜间遗尿。
治蛔虫：以蚕蛹研烂取汁饮或晒干研末和粥服，能祛除蛔虫。


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