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    泉州市山楂糕保水剂QQ糖弹脆粉凝胶性优良
    2018-01-28 信息编号:390139 收藏
TMQ-01A魔芋胶(水晶软糖结构粉)
本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;同时具有优良的透明度,是生产水晶软糖等水晶凝胶食品的结构原料。
使用方法:将本品与白糖混合均匀,溶解于饮用水中,添加其它原料,加热浓缩胶浆至要求,注模冷却凝固,然后按常规加工即可。
参考用量:2-3% 
价格:90元/公斤
TMQ-01B魔芋胶(通用软糖结构粉)
本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;是生产各种软糖等凝胶食品的结构原料。
使用方法:将本品与白糖。淀粉等原料混合均匀,溶解于饮用水中,添加其它原料,加热浓缩胶浆至要求,注模冷却凝固,然后按常规加工即可。
参考用量:2-3% 
价格:80元/公斤
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