香蕉含一定数量的矿物质，
尤富含对人体至关重要的钾元
素。人体内的钾有平衡钠的作
用。钾的缺乏可使人虚弱失眠，
严重时还会使人心律失常。要使
每天摄入的钾满足人体的营养需
要，最好的办法是每天吃一只香
蕉。