材料：中筋面粉500克，水2杯，葱5根，盐1
小匙，蛋1个。
做法：
1将面粉中加入蛋、盐、水慢慢拌匀，再加入葱
仡拌匀成面团状。
2将面团切成6等份，饧面约20分钟。
3面川压半后在半底锅中加油，放人葱油饼煎
熟即可。
    葱油饼也可改成萝卜丝或葫芦瓜饼都很
好吃。一定要让小朋友用洗干净的手拿着葱油
饼吃，还可配上一杯蔬果汁或牛奶。葱油饼要
热吃才好吃。