材料：芋头4小块，米粉20克，小白菜1棵，猪
肉丝少许，虾仁2只，葱1段，芹菜少许，胡椒
粉、盐少许。
做法：
1米粉泡水，小白菜洗净后切小段，葱切段，芹
菜切末。
2芋头切块，虾仁洗净。
3起油锅，先放人葱段，再放人芋头炒香，放猪
肉丝炒熟。
 4在锅中放水和芋头、猪肉丝一起煮，待芋头
软后，再放人米粉、虾r、小白菜，调味后，最后
放入芹菜即可食用。
    芋头米粉非常好吃义很香，但也需将米粉
稍剪短一点，以免小朋友吃了会噎到。