详细信息
诸城市耀盛机械有限公司
牛肉杀菌锅，牛肉蒸煮锅，卤锅，煮锅，夹层锅，一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，耀盛设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，基本原理:超高压杀菌法就是在密闭的容器内，用水作介质对产品施以400—600MPa的压力，在这种强压下，能够杀死产品中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌。超高压杀菌是影响氢键之类的弱结合力的变化，使分子空间结构变化而无损基本特性。

联系人：李经理（经理）
电话：0536 6319558
传真：0536 6319558
手机：15966160772