这是因为,猪、牛、羊肉等动物脂肪中含有大量容易引起关节发
炎的物质,过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。 所以,猪
肉、牛肉、羊肉等红肉以及香肠等食品每周最多吃1~2次。 鸡蛋和
动物内脏也是风湿患者慎食的食品。 低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风
湿患者的理想食品,尤其是鱼肉可以缓解风湿病患者由于关节肿胀
带来的疼痛感。