(肉丸、调理肉串等),增鲜增回味料,鲜美滋,青岛贵和欣详细内容
本品不能代替药物
【鲜美滋】耐低温 持久增鲜调味料—速冻调理制品推荐
产品特点:
1、生的低温速冻制品如肉串等在长时间腌制过程及速冻环节,食品中的磷酸酶极容易把I+G分解掉,使得I+G不再具有增鲜味精等功能,令终产品本身不再具有原来的风味。鲜美滋增鲜调味料耐低温,不会被食品中的磷酸酶分解,它能强化原料本身的风味,同时放大糖、盐、味精、辣椒及各种香辛料的功能,使产品口味更自然、更和谐、更持久。建议添加量0.1-0.2%
2、熟食速冻产品如各种肉丸(猪肉丸、鸡肉丸、牛肉丸、墨鱼丸等)、台湾烤肠、亲亲肠等灌肠火腿添加鲜美滋增鲜料,可降低香精、香料的用量,使产品风味更加饱满圆润,浓香持久。推荐添加量0.2%
“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司,
欢迎来到青岛贵和欣食品科技有限公司网站, 具体地址是山东青岛长沙路27号,老板是**。
联系电话是13070865528,联系手机是13070865528,主要经营青岛贵和欣食品科技有限公司 常年供应——持久增鲜调味系列(增产品厚味回味,鲜度保持、强化原料自身风味特征);除腥除异味调料(可去除原辅料如豆类、肉类、鱼类、蛋类制品的腥味、脂肪味及其它金属味等不良气味,平衡协调整体口感);黏肉粉-生肉重组料;谷氨酰胺转氨酶(TG酶)等,欢迎咨询13070865528 QQ1020612172。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
本公司主要供应鲜美滋增鲜料,生肉重组料,增厚味回味调料,除腥除异味调料,耐高低温增鲜料,谷氨酰胺转氨酶等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!