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    长沙鼎红餐饮管理有限公司
    2017-07-27 信息编号:230381 收藏
一、香脆锅贴培训项目介绍:
锅贴 锅贴一般人所理解的是煎饺而已,连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。但是到了台湾,这简单的小吃却发展成了台湾的一道名小吃。锅贴那金灿灿而又略带点焦黄的香脆外皮,喜爱油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手为强。吃进嘴里,脆边和煎皮“喀嚓、喀嚓”的香脆口感与底面薄而柔软的饺皮相映成趣,内里嫩而多汁的白菜猪肉与鲜虾仁的馅料吃起来也是另一番美味。香脆与嫩软同行,这是吃锅贴的一大乐趣,也是锅贴在台湾风行至今的原因之一吧
二、香脆锅贴培训项目优势:开店、摆摊、投资小,回报大,利润高
三、香脆锅贴培训项目内容:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容 1、四海游龙锅贴的系统讲述; 2、四海游龙锅贴原料的选购; 3、四海游龙锅贴食材的预加工; 4、四海游龙锅贴加工的基本标准; 5、四海游龙锅贴加工的工艺步骤; 6、四海游龙锅贴经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 
联系电话:15387592709
公司网址:csdhcy
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