内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
一、章鱼小丸子 
章鱼小丸子，又名章鱼烧；在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面了糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。 
二  培训内容
培训内容
章鱼丸：●香辣柴鱼丸●蒜香柴鱼丸●香辣海苔丸●蒜香海苔丸●香辣肉松丸●蒜香肉松丸 
其他类：墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸 
培训课程安排 
1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。 
2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。 
3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。 
4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。 
5.风味粉和烧酱的配制。。 
6.章鱼小丸子制作流程与技巧。 
7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作. 
8.墨鱼丸、虾球丸，日本料理明石烧等制作方法. 
9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。 
三、培训情况 
培训费用 1280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不
收任何费用。 
培训时间  随到随学，老师一对一授课，一般3-5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。 
特别优惠 
1.加学奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列，一起优惠10% 
2.赠送精美的宣传图片。            
3.终身免费技术升级。 
四、开店指导 
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。 
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 
3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 
4、各店菜单的定价参考及设计。          
5、常用设备的配置及购买。 
欢迎来到内蒙古伟宏餐饮管理有限公司网站，我公司位于历史悠久、文化光辉灿烂，素有 “中国乳都”美誉的呼和浩特市。 具体地址是内蒙古呼和浩特玉泉区玉泉区南茶坊大南街12号，联系人是苏经理。
联系电话是4008804125,联系手机是15024984936, 主要经营呼和浩特市玉泉区伟宏烹饪技术咨询中心，是由中国民间特色小吃传授大师苏师傅，根据中国民间特色小吃市场发展需要与2014年6月组建而成。它是一种智慧的无形组合，而不是人员的有形组合。 本中心以传授中国民间说的特色小吃为主，其它小吃为辅。 目的是：培养一批小吃行业内行老板。 定位是：快速传授一流小吃技术。 特点是：技术精、实用强、教的快。。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。