河南冉升化工产品有限公司
点击看大图
R-01（肉制品专用保水剂）
 
·产品描述
产品说明：
本品采用多种优质食品乳化剂和保水剂,通过科学、合理的组方，使用先进的生产设备，经多道工序精加工而成。使用本产品后可以增加成品的吸水性、提高出成率，改善产品的口感，使产品柔韧而富有弹性。是调理肉制品、速冻肉制品、熟肉制品等产品理想的品质改良剂。
应用范围：本品可用于肉制品行业中，比如调理肉制品、卤肉制品、高温肠、肉丸等。
使用方法：
1、    用量为1-2%（以原料肉计算）。
2、    将定量好的复配水分保持剂加入清水中,配成溶液。
3、    将配置好的溶液加入肉中再加入适量的清水、调味料。
4、    大肉块缓慢搅拌40-50分钟(搅拌时温度控制在8℃以下),使肉充分吸水后，静置12-24小时，继续下一工序。
5、   肉丝、肉馅与溶液搅拌均匀后腌制5-10分钟，即可炒、烤、煮、炸等。
包    装：25公斤/袋
贮存条件：防潮、防晒，密闭常温保存与通风干燥处。      
保 质 期：未开启及符合贮存条件下保质12个月。
说    明：本品不含防腐剂及亚硝酸盐，如需要请另行添加。
更新时间：2016-02-12
欢迎来到河南冉升化工产品有限公司网站，我公司位于中国商代早期和中期都城，商文明的发源地—郑州市。 具体地址是河南郑州管城区西大街198号7号楼1210号，老板是翟新生。
联系电话是0371-55655268,联系手机是13663838028, 主要经营我公司主营：食品添加剂 增稠剂 调味剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 酶制剂 食用香料 着色剂 漂白剂 保鲜剂等。各类产品 质量保证售后服务。。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。