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    发现销售无 《检疫合格证明》 的肉品应向什么部门举报？
    2019-04-20 信息编号：880086 收藏
发现销售未经检疫的肉品和无 《检疫合格证明》 的肉品， 可以向所在地动物卫生监督
所或者当地工商行政管理所进行举报。
  • 为什么未经检疫的肉品不能上市销售？
    未经检疫的肉品存在感染疫病等多种风险，食用后会对人健康造成伤害，容易产生严重的不良后果，所以我国法律明确规定“未经检疫的肉品禁止上市销售”。...
    04-20
  • 为什么病害肉不能食用？
    病害肉存在大量的细菌和病毒，有一部分动物因为患人畜共患病死亡，使用后对人产生致病作用，严重的甚至引起死亡，如人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病，会在小肠长出长达2～4米的绦虫，在粪便中排出一节节...
    04-20
  • 如何快速鉴别人造蛋？
    人造蛋壳是用碳酸钙制成的，蛋白和蛋黄是由淀粉、树脂、明胶等一些化学制品合成的。蛋白和蛋黄全混在一起，炒出来没有鸡蛋的香味，煮熟后也很硬。真鸡蛋蛋清和蛋黄分得非常清楚，蛋黄用筷子夹不起来，闻一...
    04-20
  • 选购松花蛋常用的方法有哪些？
    选购松花蛋常用的方法有：掂、摇、开、品。1.掂：将松花蛋放于手中，轻轻掂一掂，颤动大的质量好，无颤动的质量差。2.摇：拿松花蛋放在耳边摇动，好的蛋无声响，差的有响声，响声越大质量越差。3.开：剥去蛋外面敷的...
    04-20
  • 松花蛋 （皮蛋） 质量优劣如何鉴别？
    1.外观：包料完整，无霉斑，泥剥掉后壳完整，蛋从上落下有弹性，摇晃时无动荡声。2.灯光透视：玳瑁色，凝固不动。3.打开蛋壳后所见：蛋白凝固完整，光滑清洁不黏壳，棕褐色，绵软而富有弹性，晶莹透亮。纵剖后，蛋黄呈淡褐...
    04-20
  • 如何快速检验蛋的新鲜度？
    利用蛋内水分蒸发、气室扩大、内容物重量减轻等变化，在一定浓度的盐水溶液中观察其沉浮情况来鉴别检验蛋的新鲜度。鲜蛋较重，陈蛋则较轻。先将蛋放入100g/L的食盐液中，再将其移入其他三种密度的食盐...
    04-20
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