$%-!选址(乳品厂必须建在交通方便)水源充足)无有害
附!!录 "/.
气体!烟雾!灰沙及其他污染源的地区" #中华人民共和国卫生
部-..-,#5,-0批准-..-,-#,#-实施[)-"&.5$-..#%
$%"!厂区和道路
$%"%-!厂区路面应坚硬 #如混凝土或沥青路面%!平坦!无
积水"
$%"%"!厂内停车场及其他场地的地面应符合$%"%-的规定"
$%"%5!厂区其他地带应绿化"
$%"%/!厂区应有良好的排水系统"
$%5!供水
$%5%-!生产用水&工厂应有足够的生产用水’制冷用水!水
压和水温均应满足生产需要(水质应符合[)$+/.$-.0$的规定"
如需配备贮水设施’应有防污染措施’并定期清洗!消毒"
$%5%"!非饮用水&不与乳品接触的冷却水!消防用水!蒸
汽用水等必须用单独管道输送’不得与生产 #饮用%用水系统交
叉连接’或倒吸于生产用水系统中"这些管道应有明显的颜色
区别"