清除对牛奶的错误认识
多喝牛奶发胖：错。如果每人每天喝500毫升牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量 冻酸奶制作方法，而正常人大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起发胖。
进口乳制品好：错。国产货比进口货好，选购时注意生产日期及保质日期。
牛奶可以当水喝：错。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡 果肉酸奶制作方法，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但同于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时 果味酸奶制作方法，容易导致脱水。因此，牛奶是不能当水喝的
牛奶的药用价值
神经性皮炎：在０．５升的牛奶中倒入１００克植物油（最好是橄榄油），把它搅拌均匀后倒入加有温水的浴盆中。每周治疗１次，每次泡１５分钟。
皮肤色斑：把鲜牛奶和药用酒精按３１的比例混合在一起，睡前用它擦拭皮肤色斑。
皮肤被太阳灼伤：用凉牛奶湿敷患处。
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酸奶的作用
酸奶可以改善便秘：经常饮用酸牛奶，乳酸菌在肠道内增殖，使粪便中水分含量增加 自制酸奶，以及代谢过程中产生的乳酸、醋酸等有机酸对肠道有刺激作用，可加快肠道蠕动，对改善便秘十分有益
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