牛顿流体 牛顿流体的特点是，在层流区其剪切应力和剪切速
率之间呈现正比关系，且为一常数，符合牛顿黏性定律。
非牛顿流体 凡是剪切应力和剪切速率之间的关系不服从牛顿
黏性定律的流体通称为非牛顿流体。流变学研究的主要对象就是这
类非牛顿流体，主要的如下。