在生活中我们经常会吃到鹌鹑肉、鹌鹑蛋，也知道鹌鹑是家禽之一，所以很多人觉得养殖鹌鹑也可以达到致富的效果，但却不太了解鹌鹑的价值，现将鹌鹑的养殖价值介绍如下：
鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的价值。是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有动物人参之称。

鹌鹑抗病力强，耗料少，40日龄左右开产平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鹑重量达150克左右，每年平均产蛋率达85%--90%，饲料成本低，占地面积小，好管理，好饲养。

对了，我还发现一个问题。因为我平时吃的其他的卤蛋，吃完手上都是黏黏的，有一些这个卤制的汤料啊，都多多少少的在包装里带一下，山东鹌鹑蛋做法，吃完嘴里和手上都特别黏，不好清理，弄的心情也不好。但是这个妈妈抱的卤烤鹌鹑蛋，吃完手上还是干干的，不黏手，但是口感又很Q弹，这个是什么原因呢？
甲：哈哈，这个你就不知道了吧，这可是秘笈哦。今天我就来给大家揭秘揭秘。
乙：快说快说。因为我觉得这个太神奇了。

甲：那我就给大家揭秘一下吧。其实妈妈抱卤烤鹌鹑蛋，山东鹌鹑蛋批发厂家，为什么要叫卤、烤呢?
乙：卤、烤？你的意思是这个小小的鹌鹑蛋，不只是向其他家的产品一下，简单卤一下，还有烤的工艺？
甲：对的。让你给蒙对了哈。妈妈抱是首创的先卤后烤的制作工艺，山东鹌鹑蛋营养价值，将传统单纯的卤制过程，变为卤而后烤的复杂工艺，因此在传统卤味的基础上，妈妈抱鹌鹑蛋又充满烤制工艺带来的焦香，同时蛋皮被烤制掉多余的水分，鹌鹑蛋，生成一种劲道、弹牙的口感享受，咬开一颗蛋品，一边享有咀嚼乐趣，一边品味蛋黄浓香一点点蔓延整个口腔，让身心为一颗小小的卤蛋而陶醉。


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