新乡松花皮蛋是全国著名的“名优特”产品，豫远蛋业松花皮蛋具有：剥壳易离，蛋白晶莹，肉体柔软富弹性，指触不沾，松花繁茂；蛋白色丽，五彩缤纷，层次分明，唐焦心并存；其产品畅销国内外，获嘉县鸡蛋皮蛋价格表，是皮蛋行业的佼佼者。

皮蛋瘦肉粥（电锅版）
猪肉丝以 醃料：米酒、盐少许 稍微抓醃一下，放著备用。

勤亿幸福鸡高汤500ml +3碗冷饭+1000ml的开水，放进电锅内锅，外锅加一杯水，按下煮饭。

待电锅跳起后，把醃好的猪肉丝放进去，搅拌均匀。外锅再放一杯水，第二次按下煮饭。
第二杯水煮好跳起后，延津县鸡蛋皮蛋电话多少，稍微放半小时再打开来，依照个人口味加入盐、白胡椒粉调味，放上切丁皮蛋即可。（葱花和油条随个人要不要加都可以）

     新乡松花皮蛋是全国著名的“名优特”产品，豫远蛋业松花皮蛋具有：剥壳易离，蛋白晶莹，肉体柔软富弹性，原阳县鸡蛋皮蛋联系方式，指触不沾，松花繁茂；蛋白色丽，五彩缤纷，层次分明，唐焦心并存；其产品畅销国内外，是皮蛋行业的佼佼者。

蛋豆腐一块一块慢慢裹粉放入油锅，鸡蛋皮蛋，不要心急慢慢沾好一块块入油锅，不要搅动蛋豆腐，摇摇油锅让蛋豆腐可以吃到整个油，慢慢炸到成型
全程都是用中火炸1蛋豆腐，等外表整个酥脆后先捞起来
等油锅温度在次升高后，再将蛋豆腐回锅再将外皮回炸一次，可以将油逼出来，外皮也会更加酥脆

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