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脱脂奶有利于减肥吗?
2019-01-17
信息编号:635428
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很多人担心喝牛奶会引起肥胖,因此只喝脱脂牛奶。 其实,这种
担心是多余的。 这是因为,牛奶中所含的脂肪并不会直接转化为人
体脂肪,而且,非脱脂牛奶中的脂肪的含量也并不高。 因此,喝非脱
脂牛奶并不会导致肥胖,也没有必要只喝脱脂牛奶减肥。
什么是调味奶?
调味奶是以牛奶(或羊奶)或还原奶为主料,添加调味剂,经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上。目前市场上常见的品种有甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。...
01-17
什么是 AD 奶?
AD奶是以鲜牛奶为原料,强化维生素A和维生素D的一种巴氏杀菌奶。目前,市场上有一种称为AD钙奶的产品,是时下儿童喜欢的一种含乳饮料。它主要以乳和乳制品为原料,加入水、糖、酸味剂、钙和维生素A...
01-17
牛奶浓度和含钙量越高越好吗?
大多数人都认为牛奶的浓度越高、含钙量越高,其营养价值也就越高,这是认识上的一个误区。事实上,目前市场上各种牛奶的含钙量都相差不大。有些牛奶之所以宣称是“高钙奶”,是因为有些生产厂家在天...
01-17
什么是“无抗奶”?
现在,人们喝牛奶已不单纯追求数量,而是更加看重质量,于是“无抗奶”便走进了人们的视野。“抗”是指用来治疗患病乳牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。无抗奶,就是指不含抗生素的牛...
01-17
为什么有些人喝牛奶会腹泻?
有些人在饮用牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象。这主要是由于牛奶中含有乳糖,其在人体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与,而这些人因体内缺乏乳糖酶,使乳糖无法在肠道内消化,因此产生肠鸣、...
01-17
为什么有的纯牛奶味道会发苦?
这是由于牛奶中所含有的酶类引起的。牛乳经超高温灭菌后,酶活性被钝化,失活。但在牛奶贮藏、运输中如果经撞击、高温暴晒等过程,失活的耐热酶可能被激活,产生一些苦味的氨基酸、脂肪酸等。此时,...
01-17
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