羊肉味甘而不腻实乃人间美味！
”羊“，在庄行的传统中是吉祥如意的象征。每逢婚庆喜宴、新生儿做三朝，宰上一只自家饲养的肥美山羊款待前来祝福的亲朋好友是庄行人家必不可少的礼数；在父母为庄行女儿精心准备的众多陪嫁中，一只高贵优雅的山羊和羊角上缠着的大红绸带，代表着父母对出阁女儿前程的无限祝福；节庆、祭祀祖先，羊肉则更不可少。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。可以说，羊的全身都是宝，在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，全自动碳烤全羊炉，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天用烤羊腿炉烤羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
烤羊腿炉顶部的烧烤网架，为铁丝结构，在长时间高温烧烤过程中，会发生热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。由于烧烤炉的高温度有所限制，不会将烧烤网架烧熔烧断，当烧烤网架发生变形时，只需用工具稍微拨动扶正即可，而且当烧烤结束后，变形的烧烤网架一般也会自动冷却复原。当然，若您需要更为牢固的烧烤网架，建议您可在街头五金店订做纯钢结构网架，烤全羊炉，此网不轻易变形。
冬季进补吃羊肉（红烧羊肉做法）----烤全羊炉
特点：羊肉营养丰富，小型木炭烤全羊炉，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
原料：羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料;豆油30克，白酒30克，绍酒40克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片20克，八角4颗。
制作过程：切配：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。烹调：炒锅上火，木炭全自动烤羊炉，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味，再将羊肉放入煸炒，然后加绍酒、白糖煸炒1分钟。
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烤全羊炉|小六炉具|烧烤炉
微烧烤炉原理
微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，烧烤炉图片，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，烤羊排炉，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，烧烤炉，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，烤全羊炉，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物'煮'熟了。
平时烤炉的保养：
1、烧烤炉要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰﹨油脂；
2、将烧烤炉安放在通风﹨干燥的地方；
3、盖上烧烤炉罩；
4、不要在烧烤炉上压重物；
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈。
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