户外烧烤技巧：不同食材，不同烤法
　　可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。

　　肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
　　牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的 嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。
　　鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。
　　海鲜：样样都可以，但一定要新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时，用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。 甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，放在锡箔盒中，合肥岸上草原烧烤炉出租，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
　　蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

合肥一扫光户外烧烤配送服务
又是一年春来到，脱去厚重的冬装，一起跟上春天的脚步吧
团体活动春游去哪里好？

合肥植物园是不错的选择，万物复苏，草长莺飞，由无数的植被组成的美景，真是春天里最美的风景线。欣赏美景的同时，再来一场别开生面的户外烧烤运动吧！！
户外烧烤不同于室内烧烤，更是有一份别样的趣味。自己动手，烹制一份特别的烧烤美食，送给特别的他！
一边欣赏着植物园的美景，一边和小伙伴们动手烤肉，最原始的烹饪方法，也是最贴近大自然的妙处，合肥滨湖岸上草原烧烤，这也正是户外烧烤的魅力所在。

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户外烧烤食谱：
五彩果蔬串
　　将各种自己喜欢的水果和蔬菜，比如橙子、苹果、青椒、蘑菇、小西红柿等，岸上草原烧烤，切成块交替串在钎子上，涂上用柠檬汁稀释的蜂蜜，在火上烤入味即可。

蜜香玉米
　　一只整根的生玉米要烤熟大约要消耗半小时左右。为了节约时间和燃料，可以在家中事先把玉米煮熟，然后烤的时候依个人口味刷上酱汁将表面烤成金黄即可。
黍香烤虾
　　将海虾处理干净，然后用剪子在虾的腹部横着剪开几个口，然后用新鲜的玉米叶子包裹起来，并用撕成条的玉米叶捆扎好，丢在木炭的余烬中埋起来，利用余温闷上 15分钟左右取出，去掉残余的叶子，即使不用任何调料也有一种奇妙的清香。
　　腌腌串串
　　猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。  鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
　　牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。 各种荤食还可用自配的飘香酱来腌制，或涂抹在烤串上。
　　鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。 怕麻烦也不妨使用超市里售卖的烧烤酱。
　　海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。  将各种食材巧妙地搭配在一起穿成烤串，既方便食用又美观，是烧烤派对上的明星。
　　蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。  例如：洋葱肉串、香菇青红甜椒串、鸡肉茭白串……创意 ，是烧烤的自由灵魂。


小伙伴们，一年中最舒服的季节-----秋天悄悄的到了。
秋高气爽，正是户外烧烤的好季节！

闷热潮湿的夏天终于过去了，秋天的凉爽气温与优质的空气正适合户外运动。
宝宝们，和同学、朋友，同事一起来一场说走就走的户外烧烤活动吧~！
找一块平坦的空地，撑起帐篷，支起烤炉，滋滋的烤着肉串，合肥岸上草原户外烧烤，肉香四溢开来，生活就是这么美好！

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