烤羊腿怎么做才好吃?
1. 选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便入味,无烟炭烤羊腿炉招代理商,整理好的羊腿放入盆中,加精盐、胡椒面、揉搓均匀,搓透,再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头,腌渍40分钟。
2. 腌好的羊腿上屉,蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉,沥去汤汁,稍晾。鸡蛋打在碗内,加玉米淀粉,调成稀糊,再抹在羊腿上,要抹均匀。
3. 挂好糊的羊腿放入烧到八成热的油锅里,进行炸制,炸透至熟,捞出沥油。
4. 炸好的羊腿剔出骨头,垫在盘底,将肉片成大片装盘,再撒上孜然粉,烤羊腿炉,即为成品。
羊肉的营养价值:
(1)羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,有烟六头烤羊腿炉招代理商,是滋补身体的绝好食品。
(2)羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
(3)羊肉适合体虚畏寒的人食用,还能促进血液循环。
(4)对虚劳嬴瘦、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
烤全羊炉故障故障排除方法:
1、电源保险丝断;
2、更换保险丝;
3、风机烧机;
4、更换线圈,打开电源开关,指示灯亮,烤全羊烧烤炉招代理商,烤炉开始工作;
5、加热盘损坏;
6、更换加热盘,无需动手自动翻烤。
羊腿肉一块2.切成1厘米大小的块,加入适量的盐、孜然粉、孜然粒搅拌均匀3.香菜切成寸段4.洋葱切成块和香菜都加入到羊肉中,搅拌均匀,放冰箱腌制24小时以上5.彩椒切成小块6.竹签洗净备用7.把腌好的羊肉和彩椒用竹签串好,放到铺了锡纸的烤盘上8.放到预热250度的烤箱中,烤5分钟后拿出翻面,撒上辣椒面和压碎的孜然粒,继续放到烤箱里烤3分钟后,就可以食用了.
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