原料： 鲜鱿鱼300克
椒盐5克，五香粉1克，孜然粉5克，辣椒粉1克，生
抽、食用油各适量
调料：
1.把鲜鱿鱼清洗干净，用竹扞串好。
2.架在炭火上烤片刻，扫上食用油，翻动烤制至转色，扫
上生抽，撒上其他调料即可。
步骤：
营养功效： 滋阴养胃。
秋刀鱼可补充人体不可缺少的廿碳五烯酸
（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸。
营养功效：
清洗时要仔细，鱿鱼内部有时会残留细砂。烤的时间不宜
过长，否则会影响口感。
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